| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 土豆丝香菜鸡蛋葱油饼热量/卡路里1891千卡 | |||

1、土豆切丝

2、三个鸡蛋

3、香菜,葱,都切碎

4、将鸡蛋葱香菜土豆丝放在一个大的容器里

5、再放入盐油孜然粉一起搅伴均匀

6、再放入面粉混合,用手揉,不太粘不干就好

7、放油到平底不粘锅煎

8、煎好后从中间向外切,切好一块块就OK
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、利水消肿等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、抗菌、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、醒脾和中、帮助消化等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与百合、丝瓜、牡蛎 搭配;与鹅蛋、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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