| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 红枣酸奶蛋糕热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于开飞机428分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、低粉，淀粉，糖霜称好量
3、嘿嘿，我最喜欢把蛋清蛋黄分离了
4、蛋黄倒进红枣酸奶里搅拌
5、倒进低粉，淀粉
6、搅拌均匀了
7、糖霜分三次倒进蛋清中，来来来，打蛋器用上。先2档
8、差不多了再加糖霜，换1档
9、挺满意的
10、面糊与打发好的蛋清混合
11、搅拌均匀了
12、烤盘放水，烤箱预热10分钟
13、上下火，160℃，70分钟。大概50分钟可放入锡纸
14、发现泡泡没有震碎，有点小缺憾
15、好啦，好东西要一起分享。浓浓的红枣味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与小米面、西红柿、圆生菜搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、宽肠胃等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、止咳等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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