| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 鸡蛋豆渣饼热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡,相当于讲话907分钟消耗的热量108 | |||||
1、豆渣倒入盆内，加入面粉，鸡蛋，葱花，火腿丁，盐，水，和成浓糊状。也可以加点五香粉增加口味，我没有加。
2、平底锅内倒入油加热，挖一勺面糊在锅内摊平，1公分厚左右，煎至两面金黄即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与基围虾、丝瓜、青椒搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、降低胆固醇等功效；
葱花具有减肥、治疗高血压、降血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
