拔丝苹果的热量/卡路里_拔丝苹果的做法

1、苹果切成滚刀块
2、调制全蛋糊：两枚全蛋，加淀粉，水，油
3、挂好糊的苹果下入油锅，炸至金黄捞出，备用
4、先用油将锅滑光，所有油倒入油罐内（防止粘锅），再留底油（这时也可以不用额外舔油，锅边上占的油留到锅底刚好够用），油量以一枚一元钱硬币大小为标准，下入白砂糖，小火慢熬（此时注意火候），熬制糖稀，至糖稀为金红色下入苹果，翻匀，盛出
5、放入盘后，用筷子夹住苹果向外拉丝

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、减肥等功效；可与绿茶、番茄、酸奶搭配；与紫甘蓝、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；

清水的热量1千卡（每100克）；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与青椒、圆生菜、玉米搭配；与茶叶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；

拔丝苹果的热量和减肥功效