| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 红酒鸡胸肉热量/卡路里679千卡 | |||

1、所有食材准备,清洗干净。

2、同厨房肉刀把鸡胸肉切对半。并在鸡肉上用刀背敲打一下。

3、红酒、盐、黑胡椒、橄榄油少许腌制一下鸡肉。

4、洋葱切丝、蒜切茸备用。

5、锅里放少许橄榄油,洋葱煎出香味,然后把鸡胸肉煎两面肉色变白。倒入调好的秘汁(我用的是橄榄油沙拉汁+蒜蓉)

6、成品来啦。吃的时候,挤两滴柠檬汁,哈哈,摆个造型!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解压力、缓解水肿、促消化等功效;可与花生米、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、杀菌消炎等功效;可与苹果、玉米、火腿搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防腐抑菌、和胃等功效;
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