| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 花生酱黄油小酥饼热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于有氧拳击操131分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材
2、蛋清，蛋黄分离出来，备用
3、加入花生酱，加入砂糖，加入蛋白
4、过筛低筋面粉跟小苏打
5、用刮刀搅拌均匀
6、装入裱花袋中，已打圈的方式挤出
7、入烤箱
8、咬一口又酥又脆
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、润肺、健脑益智等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、去除污渍等功效；
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