碳水一盘，有点儿甜的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、减肥等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、抗癌等功效；可与草鱼、黄豆、香菜搭配；与木瓜、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、镇痛、减肥等功效；可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、降血压等功效；可与肩部牛肉、松蘑、白灵菇搭配；与密云小枣、日本豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、预防糖尿病等功效；