| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 1949千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 老式桃酥热量/卡路里3107千卡 | |||
 热量3107千卡,相当于吹小号1243分钟消耗的热量150 | |||||
1、白砂糖 鸡蛋 油倒在一起混合均匀。
2、面粉 泡打粉 小苏打混在一起过筛。
3、我没有模子 取60克左右面团压成饼状 刷全蛋液 洒些芝麻
4、180度中层15分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、抗老化、预防动脉硬化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与干贝、北极虾、明虾搭配；与鹅肉、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、增强免疫力等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、美容等功效；
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