| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 5千卡 | 174千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 西芹炒腰果热量/卡路里615千卡 | |||

1、西芹与胡萝卜切好

2、腰果准备好

3、锅内?油,放入葱姜蒜,加点十三香,炒出香味儿

4、西芹与胡萝卜下锅翻炒,直至变色

5、加入腰果,继续翻炒

6、加入盐,耗油,盛出装盘
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、消除疲劳、催乳等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、开胃等功效;可与牛肉、牛腩、核桃搭配;与黄瓜、毛蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与莴笋、豆浆、菠菜搭配;与红枣、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、预防感冒等功效;可与膝圆牛肉、里脊牛肉、前腿牛肉搭配;与苦苣菜、香豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解毒、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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