泡菜排骨焖饭的热量和减肥功效

1、准备好排骨，个人建议最好买那种肉少一点带一点脆骨的肋排
一是做好之后口看比较好，容易入味儿，带点脆骨你们懂得
在这造型也好看啊
剁成大小一致的块状

2、锅里上水，放入排骨，加入少许料酒，煮开后用温水洗净浮沫

3、米淘洗干净

4、生姜切小沫待用

5、泡菜是自己做的，切成小碎，不用太多，因为泡菜是酸的

6、冷锅入油，放入少许冰糖，中小火炒糖色，等到全部融化掉。颜色开始变黄起泡就好啦

7、放入沥干水的排骨，翻炒一下，让每块排骨都均匀的裹上糖色

8、倒入一勺生抽

9、大半勺豆豉酱

10、半勺香辣酱，对于放酱的问题没有绝对的，家里有什么放什么，自己喜欢吃就行，我买这些也很少看牌子的

11、放入生姜粒儿充分翻炒匀，入味儿。。。

12、倒入适量热水【如果是用锅焖的那水稍微多一点，我是用电压力锅所以水千万不能多，不然就成粥了，这样快更入味儿】

13、锅里排骨在煮十分钟左右，放入少许盐，鸡粉

14、倒入锅里，在加入淘洗好的米，和切好的泡菜，看到没水只多了一点点，按煮饭键，哈哈
为了吃锅巴，我按了两次煮饭键，第二次只焖了一会儿，怕糊了。。。

15、哈哈，用勺子搅拌一下，这个香啊

16、泡菜的酸味儿刚好解了排骨的腻，而且今天的排骨有脆骨，那叫一个味儿
就是贵了点儿，一点点四十多快大洋木了

17、经营好自己，珍惜眼前的时光，及时尽孝，一切该来的总会到。往事不回头，未来不将就，你若盛开，蝴蝶自来。