| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里953千卡 | |||

1、面活好后!炒鸡蛋晾凉放肉切好的韭菜!盐十三香!香油拌均!饼皮跟擀饺子皮一样!放入馅!捏成包子状!用手压平放入锅中即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效;可与绿豆芽、牡蛎、豆腐搭配;与牛肉、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与洋葱、百合、紫菜搭配;与甲鱼 、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、除脂美容等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、生津通乳、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、冠心病等功效;
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