| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 香煎脆鸡翅热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡,相当于建筑329分钟消耗的热量330 | |||||
1、先在鸡翅中间两边切一刀，再加入配料（淀粉除外）搅匀，放雪柜腌3-4小时。
2、腌好的鸡翅去汁，两边粘满淀粉，下热油锅中火煎，先煎好一面再煎另一面，必须用筷子翻鸡翅，用筷子插中间，有血水出未熟，出锅也用筷子夹，摆好（如大图）。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、高脂血症等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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