| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 啤香酱肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于网球98分钟消耗的热量360 | |||||
1、里脊肉切丝，用啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌5分钟以上。
2、甜面酱用啤酒调开。
3、葱姜切成细末备用。
4、葱白切成细丝摆盘。
5、锅中入油烧肉，将肉丝炒至变色盛出。
6、另起锅，放葱姜末爆香。
7、加入调好的面酱汁烧开。
8、倒入肉丝，快速翻炒。
9、盛入装有葱丝的盘中即可。
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
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