| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 煎饼热量/卡路里1073千卡 | |||

1、胡萝卜香菜切碎

2、面粉加水鸡蛋胡萝卜香菜碎

3、加盐,麻辣鲜调成糊稠一点

4、不粘锅加热倒入面糊用煎饼耙子摊匀

5、定型后翻面

6、出锅即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、香椿、青椒搭配;与鹅肉、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效;可与鲈鱼、香菜、鳕鱼搭配;与猕猴桃、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、消食下气、促进消化等功效;可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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