尖椒孜然爆羊肉的热量/卡路里_尖椒孜然爆羊肉的做法

1、羊肉洗净切薄片，加入适量的生抽，玉米淀粉，料酒，香油，蒜瓣，生姜搅拌均匀腌制10分钟入味儿！（我这个是昨天晚上就腌制好放在冰箱里冷藏的！今天拿出来直接爆炒就可以啦！）
2、尖椒洗净切成条状，生姜洗净切成丝，蒜瓣剁碎备用！
3、锅烧热，倒入适量油，把腌制好的羊肉放进去，大火快速爆炒至羊肉变色盛出备用！
4、锅洗净，烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味！
5、放入切好的尖椒翻炒片刻！
6、放入爆炒好的羊肉继续翻炒片刻！
7、加入一勺盐和两勺孜然粉翻炒均匀！
8、出锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅啦！
9、一盘辣中带着浓郁的孜然味儿的尖椒孜然爆羊肉就做好啦！好香啊！
10、成品图

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、温中暖下、抵御风寒等功效；可与海参、辣椒、香菜搭配；与梅干菜、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、治疗高血压等功效；可与豆腐、羊肉、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、温中健胃等功效；可与火腿、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、杀虫解毒等功效；

尖椒孜然爆羊肉的热量和减肥功效