照烧鸡腿饭的热量/卡路里_照烧鸡腿饭的做法

1、鸡腿2只，洗干净。
2、鸡腿去骨，放入1勺盐，2勺生抽，2勺料酒，1勺糖，1勺黑胡椒粉，盖保鲜膜，冰箱冷藏室腌20分钟以上，隔夜最好。
3、调照烧汁，碗里放1勺料酒，1勺糖，2勺生抽，少量清水，调匀。

热锅热油1勺，中小火，先煎带皮的一面，煎鸡皮金黄，翻面煎，鸡肉成型，倒入照烧汁，中小火慢炖，汁浓关火。
4、锅里放水，烧开，放1勺盐，1勺油，胡萝卜片入水烫5秒，捞出，过凉水。

盘子里扣一碗米饭，鸡腿肉切块装盘，摆黄瓜片，胡萝卜片，浇照烧汁。

香喷喷的照烧鸡腿饭成功！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与苹果、木耳菜、鱿鱼搭配；与大白菜、菜花、金樱子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、增加食欲等功效；可与卷心菜、绿豆芽、鲈鱼搭配；与山楂干、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

照烧鸡腿饭的热量和减肥功效