| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 芋头腊味焖饭热量/卡路里1625千卡 | |||

1、准备好食材,芋头去皮,洗净切小块,广式香肠切片,香菇洗净切薄片,葱切碎。

2、大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水。

3、炒锅里加入一勺食用油,油热后,转中小火,下入香肠片炒香。

4、下入香菇,芋头,翻炒几下,不用炒熟。

5、加入适量盐,生抽调味,量比平时炒菜略放多一点点。

6、把炒好的芋头,香菇,香肠倒入电饭煲中。

7、电饭煲按下煮饭键,约20分钟。

8、煮好后,打开盖子,把切好的葱花放到饭里,用饭勺稍稍拌一下。

9、美味的芋头腊味焖饭就好了!

10、成品图!

11、成品图!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、提高免疫力、清肺等功效;可与枇杷、绿豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、解毒防癌等功效;可与肥牛、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、提高免疫力、降血压等功效;可与草鱼、鳕鱼、仔鸡搭配;与北极虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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