| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 299千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 84千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 624.1克 | 竹炭麻薯果仁包热量/卡路里1669千卡 | |||

1、①先制作馅料,将糯米粉105克,玉米淀粉30克,牛奶180克,白糖25克

2、这些材料混合,这时混合物比较稀,不要苦恼,我们还要入锅蒸熟,放入锅中一边蒸一边拌到熟,操作完后取出,加入油再揉成糯米团,这个时候因为有油份不怎么粘手,放凉备用。

3、②开始准备做面包, 面团的材料除了油之外,后油法,放入智能面包机中,选择云智能一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,将面团揉成完全扩展阶段。

4、③ 发酵2倍大之后,排气,醒发十分钟后

5、将面团擀成长形,

6、④取出做好的糯米面团,铺开变薄,四边预留1.5厘米,然后加入坚果,可以稍多加一点,果仁种类越多越好,口感层次越多就越美味

7、⑤把坚果均匀码开,因为聚在一起容易引起面包表皮不美观。然后将面胚向前卷,卷得要不散也不紧,卷到收尾捏紧,收口向下

8、⑥横放入面包桶中,2发2倍大
⑦云智能选择烘烤,设定40分钟。

9、出炉放凉就可以切片食用了

10、添加了多种的果仁,口感层次丰富,夹着香软糯软带有Q弹口感的的麻薯简直太幸福。
早餐光是来一片已经能量满满。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与干辣椒、小米、海虾搭配;与雪莲果、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1