| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 姜葱手撕鸡热量/卡路里670千卡 | |||

1、把姜片切好平均铺在电饭锅胆,葱白段切好放在上面,我忘拍照了。淋一些花生油,防粘锅。

2、鸡提前洗干净用盐,料酒,盐焗鸡粉均匀抓腌,放置半个小时以上。这次我除了盐什么都没放,健康些。腌好的鸡肉放在姜葱的上端,盖上盖子按煮饭键。

3、芝麻在锅里炒香,切好葱花,香菜。

4、把鸡摊凉,戴手套,撕好一条条,然后把葱花香菜芝麻撒在上面,淋上芝麻油,电饭锅里的油不要浪费也淋上去。搅拌均匀。

5、大功告成。我用的是金龙鱼芝麻油。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、发汗、减肥等功效;可与兔肉、豆豉、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、养血护肤、延年益寿等功效;可与枸杞子、香蕉、梨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、预防高血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、解药毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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