| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 咖啡饼干热量/卡路里1987千卡 | |||

1、将玉米油、鸡蛋液、白糖放入容器中。

2、混合均匀。

3、筛入低筋面粉、小苏打、咖啡粉。

4、用手抓捏成团即可,不要使劲的揉面,以免起筋。

5、将面团分成8克左右一个的小面团,搓成小圆球。

6、用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。

7、依次做好所有小饼。

8、放入预热好的烤箱中,中下层200度烤15分钟即可。

9、取出放凉。

10、成品图。

11、成品图。

12、成品图。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与韭菜、银鱼、西红柿搭配;与红薯、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效;
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