| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 15千卡 | 75千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 19千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 砂锅海鲜粥热量/卡路里425千卡 | |||

1、准备好食材,大米用清水泡1小时,洗净,虾仁,鱿鱼,蛤蜊先用少许料酒腌制去腥。

2、香菇洗净,去蒂切片,姜切丝,葱,香菜切碎。

3、砂锅里加入清水,大火烧开。

4、下入大米,煮开后,小火煮20分钟。

5、下入姜丝、鱿鱼,蛤蜊。

6、再下入香菇片。

7、加入一勺猪油,大火煮开后,转小火煮10分钟。

8、下入虾仁,煮至虾仁熟透。

9、加入适量盐,胡椒粉调味。

10、出锅前加入葱花和香菜拌均即可食用。

11、成品图!

12、成品图!

13、成品图!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、帮助消化、促进消化等功效;可与板栗、红薯、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利小便、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙、橙子、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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