| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 砂锅海鲜粥热量/卡路里1059千卡 | |||
1、大米洗净,加水。大火煮开
2、煮米的间隙把香菇,胡萝卜切丁备用。葱花,姜丝备用。
3、大米煮开后放入海鲜,继续煮,小火,要不断搅拌,否则大米粘锅底。
4、半小时后放入香菇,胡萝卜,姜丝。

5、再继续煮半小时,关火之前放入葱花,淋点海鲜酱油,盐,胡椒粉即可出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、补肾壮阳、促进消化等功效;可与娃娃菜、紫菜、油菜搭配;与茶叶、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴明目、软坚等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与芹菜、鲈鱼、无花果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、防癌等功效;可与茡荠、芹菜、鳕鱼搭配;与北极虾、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效;可与香菜、圆白菜、蜂蜜搭配;与柠檬、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、腑肋牛肉、牛小排搭配;与嫩豆腐、豆腐丝、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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