| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 百香果酱热量/卡路里1467千卡 | |||

1、将百香果对半切开 掏出里面的果实

2、将果实放置锅中 加入适量的冰糖和蜂蜜 (不要一下子放太多 在熬制过程中可以尝下味道 选择自己需要的甜度)

3、大火先烧开 转小火熬制 期间需要不断搅拌 防止粘锅 熬制出现胶质即可

4、冷却后装瓶
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、止痛、促进消化等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与梨、胡萝卜、南瓜子搭配;与生菜、豆腐丝、香干相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、生津止渴、祛脂降压等功效;可与梨、银杏、黑芝麻搭配;
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