| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 糯米蛋热量/卡路里1076千卡 | |||

1、干香菇泡发,糯米用水泡3个小时,香菇、瘦肉、和玉米粒青豆拌上泡好的糯米,加适量盐,生抽拌匀,待都入味以后加入火腿肠
2、咸鸭蛋顶上敲掉一个小洞,把蛋清倒出来留蛋黄,塞入拌好的糯米,不要塞的太满

3、用锡纸把蛋包好,放在锅里开始蒸,我怕不熟,蒸了一个多小时

4、起锅,剥掉锡纸可以享用啦

5、来一张成品
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、延缓衰老、防治肝病等功效;可与烤肉、花菜、鸽肉搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补肾气、润燥等功效;可与鸡腿菇、藕、银耳搭配;与首乌、海虾、香菜相克,同食可能会引起不适;
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