| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白瓜 | 克 | 100千卡 | 10千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1668克 | 白瓜鸡蛋虾皮饺子热量/卡路里1826千卡 | |||

1、鸡蛋打散,冷锅热油,用筷子不停搅拌,盛出,加入洗好的虾皮!

2、白瓜用擦板擦成丝,用适量盐腌渍。

3、用吸水布把白瓜丝攥干!

4、加入花椒粉,白胡椒粉,姜粉,蚝油,植物油,少量盐,鸡精。拌匀!

5、时间关系,买了现成的饺子皮!开包!

6、卖相不怎么好!

7、煮啊!中间两次加入凉水。

8、开吃!特别鲜美哦!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、促进消化等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白瓜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴、利尿、清热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与银鱼、茼蒿、黄豆搭配;与牛奶、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
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