| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蒜香芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于溜旱冰10分钟消耗的热量450 | |||||
1、芥蓝放水中淖一下，再放入冷水中降温，保持芥蓝的鲜绿。
2、炒锅中加适量花生油，放入姜沫当姜沫微黄时放入肉片葱丝和蒜沫花椒面一起煸炒至肉九成熟。可少加点水
3、放入芥蓝，大火，加盐 蚝油，味精
4、香翠鲜嫩的蒜香芥蓝做好了
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、除邪热、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、山药、白菜薹搭配；
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