生日蛋糕的热量/卡路里_生日蛋糕的做法

1、备好物品，蛋黄蛋白分离，蛋白加糖打发，糖分三次加，装蛋白的容器必须无水无油，打发的标准是提起打蛋器后可见直立的小角
2、蛋黄加入糖用手动打蛋器轻轻搅匀，放入油，水，筛入低筋面粉，轻轻拌匀，上下翻不可左右打以免起筋，把打好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里，搅匀，倒入膜具，
3、我用的aca烤箱，125度预热5分钟，放入膜具，125度设置40分，等到25分时加大火至150度
4、烤好后倒至放凉脱模，冷藏的淡奶油取出倒入无水无油容器内，盆内接冰水，可提前把水放入冷冻室冰一下，把装淡奶油的容器置入冰水中，加入白糖15g，电动打蛋器低速打发
5、戚风中间切开，放入芒果碎，合拢
6、奶油用刮刀涂匀，抹平，裱花袋装满奶油裱出波浪线，撒上奥利奥饼干碎，放入水果，就好了
7、成品图，新手上路，请大家多多指教

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、圆生菜、丝瓜搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、生津、化痰止咳等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

生日蛋糕的热量和减肥功效