| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 发面饼热量/卡路里3662千卡 | |||
 热量3662千卡,相当于划艇1046分钟消耗的热量210 | |||||
1、将面粉、泡打粉，酵母粉，一起拌匀加水和好备用。
2、将面擀开，抹油撒盐、小茴香、小葱备用。
3、把面从上到下卷起，然后从两面卷。
4、卷起备用
5、将面擀开，烙至两面金黄即可。
6、切成小块即可食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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