| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 养颜圣品—橙香猪蹄热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡,相当于滑翔飞行540分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材
2、提前泡好黄豆，切好橙子
3、猪蹄切好后洗净凉水下锅，倒入15ml料酒和姜焯水，撇去浮沫
4、冷锅热油倒入姜，八角，桂皮，花椒，干辣椒，炒出香味后放入大葱段，放入焯水好的猪蹄，翻炒均匀
5、倒入冰糖，加入生抽提味，老抽上色，翻炒均匀
6、倒入开水没过猪蹄，转大火，烧开后加入橙子和黄豆，中小火炖3个小时，有高压锅的就自己看着办吧~
7、慢慢收汁后用筷子可以轻易戳过猪蹄，出锅，开次
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、抗衰老、补虚弱等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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