| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 柠香玛德琳热量/卡路里778千卡 | |||

1、准备所需原料;

2、柠檬用盐搓皮,盐水浸泡10分钟;擦碎并用白糖拌匀备用;

3、鸡蛋加30g糖用打蛋器打匀,

4、加入淹好的柠檬屑搅匀;

5、筛入混合后的低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀;

6、加入玉米油搅拌均匀,装入裱花袋或加盖保鲜膜放冷藏室40分钟;

7、从冷藏室取出面糊放10分钟,模具刷上黄油,用裱花袋(或用勺子)将面糊挤入模具8分满,震两下,放入预热好的烤箱170度,中层,烤20分钟(根据自己家的烤箱调整温度与时间;

8、叮咚!柠香玛德琳新鲜出炉了!

9、柠香诱人啊!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、苋菜、青椒搭配;与雪莲果、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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