| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 香菇鸡肉披萨热量/卡路里1378千卡 | |||

1、面包机桶内放入面粉、糖、盐、奶粉、酵母等干性材料

2、再放入水、橄榄油等湿性材料

3、启动揉面程序,将面团揉至扩展阶段,即抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜

4、盖上保鲜膜发酵

5、发酵到变成2倍大

6、把发酵好的面团排气,分成三份,放在室温下醒发15分钟

7、鸡胸肉切丁,用烤肉料腌制三小时

8、青红椒切粒,香菇切片

9、平底锅烧热,放入香菇片煸炒至水分变干

10、放入青红椒粒略煸炒去除一下水分

11、鸡胸肉放入锅中

12、将鸡胸肉也煸炒一下,馅料就准备好了

13、把醒发好的面团擀成中间薄周围厚的圆形面饼,大小比空气炸锅的炸篮底部略小

14、将做好的面饼铺在炸篮内

15、用叉子在面饼中间叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

16、在饼底均匀涂上一层番茄沙司,外围一圈不用涂,再撒上一些披萨草

17、将炸篮推入预热好的空气炸锅中,200度,烤制5分钟

18、取出炸篮,均匀撒上一层马苏里拉芝士

19、撒上鸡肉丁

20、再撒一层马苏里拉芝士

21、铺上香菇片和青红椒粒

22、继续洒一层马苏里拉芝士

23、将炸篮推入空气炸锅中,设置温度为200度,时间15分钟

24、香喷喷的香菇鸡肉披萨出锅啦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效;
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