| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 柠檬小蛋糕热量/卡路里1228千卡 | |||

1、鸡蛋、糖、盐打均匀【其实蛋白可以只放2个的,但我不想浪费就全放进去了,也没尝试过不放,因为我觉得这样的口感也非常好】

2、打到糖溶化开,有点点发白。

3、柠檬一切为2隔着网筛挤汁进去,我柠檬超多挤了一个,不过我随便挤下,没挤那么干净的。你放半个就好咯。挤完搅拌均匀。

4、过筛低筋面粉与泡打粉到蛋糊里,搅至无颗粒。

5、黄油微波炉叮咚溶化开,倒进蛋糊里,最低层的沉淀白色可以不要,但我还是倒进去了,你不倒就化55g黄油。

6、搅拌匀

7、纸杯方便,我用纸杯,亲自己随意咯。

8、烤箱预热200度 中下层烤10分钟 再转160度烤15-20分钟 要自己掌握下烤箱脾气咯

9、家里没有杏仁片。装饰点杏仁片应该挺好看的。

10、我还是蛮喜欢这个口感的。一出炉吃了三个。表皮脆脆香香。里面棉软软又带点结实感。

11、希望儿子也能喜欢吃。

12、成品做了九个,小小的一个。

13、超级简单好做吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效;可与基围虾、干辣椒、黄豆搭配;与兔肉、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、增强免疫力、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、增进食欲等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗菌消炎、生津等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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