| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 鱼羊焖锅热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于滑水158分钟消耗的热量360 | |||||
1、将耗油、黑椒酱、奥尔良烤肉酱、番茄酱混合调匀
2、加入2汤匙油，少许盐调匀备用
3、将羊肉、钳鱼加入少许盐和油腌制10分钟
4、将各色时蔬切块加入葱姜、适量盐、罗勒叶、百里香、孜然和3汤匙油拌匀腌制10分钟
5、将腌制好的蔬菜上面铺上腌制好的钳鱼和羊肉加盖开火进行焖煮，最好顺着锅边再加入少许油，以免粘锅
6、大约10分钟，鱼肉变色再加入青椒、黄瓜
7、加入调好的酱汁，无需拌匀，加盖继续焖煮5分钟
8、撒上香菜关火，这时盖上盖子让香菜的味道焖一下即可上桌啦！
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补肝明目、益血等功效；可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配；与奶酪、栗子、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛头、牛臀肉、小腿牛肉搭配；与熏豆腐干、卤豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、增强免疫力、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、降血脂等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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