| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 彩椒回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于摆桌子721分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉洗净放入水中煮熟。
2、捞出后晾凉，切薄片。
3、炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。
4、倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒。
5、倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、利二便等功效；可与白菜、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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