| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 排骨土豆玉米乱炖热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡,相当于健身操380分钟消耗的热量280 | |||||
1、将排骨洗净然后在开水锅里焯一下去腥去脏。
2、锅加热倒油把排骨炸一下也可以去猪腥气，嚼起来肉还精道。
3、捞起排骨，炝入葱花姜丝蒜末，加调料倒入排骨哦，放盐加酱油料酒翻炒，再加入切段的玉米翻炒一下
4、添入水盖锅炖汤，水半锅时再加入土豆，因为我红皮土豆熟的快，放早了会成糊糊
5、听声音差不多了收汁盛出可以开的啦。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、茄子、南瓜搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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