| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 番薯丸子羹热量/卡路里990千卡 | |||

1、首先,准备好食材,一个土豆,番茄酱一瓶,西红柿一个,各种口味丸子适量

2、土豆,西红柿切成2厘米块状备用

3、锅内放适量花生油待7分热放入土豆翻炒

4、待土豆炒至金黄色放入西红柿丁继续翻炒

5、稍加翻炒后加入番茄酱,适量清水,盐,花椒粉末,开始大火炖

6、待土豆熟后放入丸子继续炖约3分钟

7、最后加入少量鸡精,盛出即可
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、抗癌等功效;可与前腿牛肉、冬菇、牛肉松搭配;与豆腐、嫩豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进血行、驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、血管硬化、降血压等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、利水消肿等功效;可与牛腩、牛肉、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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