肉三鲜饺子的热量/卡路里_肉三鲜饺子的做法

1、饺子粉约三小碗，慢慢加水，慢慢和面，不要一次放太多水，一边放一边和面
2、如果觉得太稀了，就在揉面的时候放一些干面粉进去揉，就会越来越干的！
3、一切准备就绪，把面盆盖住，醒面约20分钟。此时可以准备馅儿
4、猪肉馅，韭菜控干切末，鸡蛋在油温不热的时候倒入，用筷子快速翻炒，弄成小碎末，搅在一起，加少量省油，一勺胡椒粉，三勺盐，搅拌均匀备用。注意不要过早放入盐，因为韭菜会出水！
5、面切成小的剂子，按扁，赶成片
6、注意不能太薄太大，第一次做有点厚，也有点大！
7、馅儿放进去，捏好
8、放在饺子板上，注意饺子下面放点面粉，以免粘上去！
9、大火烧开水，把饺子倒入，大火烧开三分钟，加生水沸腾，再加生水再沸腾三次，饺子就差不多熟了。整体不超过十分钟！
10、出锅，皮薄馅大的肉三鲜水饺出锅了！立冬快乐！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与藕、莲藕、菜花搭配；与何首乌、鸭梨、甘草相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、猪血、北极虾搭配；与虾皮、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与紫菜、桂圆肉、牡蛎搭配；与菠萝、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、抗老化、润肺等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、清污解毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

肉三鲜饺子的热量和减肥功效