| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 66千卡 | 166千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 莲子百合鸡蛋糖水热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备好材料,所有材料清洗一遍。

2、百合干清洗后浸泡半小时。

3、另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。

4、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

5、将百合和莲子一起放到锅里,加适量水,大火烧开后小火炖40分钟。

6、把鸡蛋放进煮莲子的锅里。

7、十分钟后放冰糖待融化即可。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益肾涩清、止遗涩精等功效;可与花生、桂圆、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、润肺止咳、美容养颜等功效;可与枸杞子、莲藕、牡蛎搭配;与排骨、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效;可与明虾、荠菜、桂圆肉搭配;与红薯、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、降逆化痰、化痰等功效;可与枳实、生姜、与苍术搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1