| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 照烧鸡腿排热量/卡路里1387千卡 | |||

1、鸡腿去骨

2、放入糖,米酒,味淋,生抽搅拌均匀

3、放入黑胡椒碎,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一天

4、洋葱切丝,起锅做油炒洋葱,盛盘铺底用

5、另起锅倒油,煎鸡腿排,两面金黄后,倒入腌制的汤汁,收汁,不要全收干,浓稠即可。将鸡腿排盛出切块,浇上锅里的照烧汁!大功告成!太简单了吧!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、延缓衰老等功效;可与火腿、羊肉、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、化淤、美容丰胸等功效;
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