| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 超香又好吃的黑椒鸡肉热量/卡路里643千卡 | |||

1、完成品

2、要半只新鲜鸡

3、我比较喜欢用透明手套拿着吃,所以只切二塊。你可以跟着你的需要切塊。

4、因为是新鲜鸡,所以不用过水。不过一定要洗干净,洗完后,用纸巾吸水。

5、放入一湯勺白酒,二湯勺豉油,多点黑胡椒粉,五滴麻油,二塊八角(用刀拍碎)。
喜欢辣的,可以放些辣椒(要切碎或切段)或花椒。

6、后幫它按摩!让材料混合。
7、放置冰箱一天!!!(不放不入味)

8、把姜切片,平均放入电饭煲。

9、放入好的鸡塊,再放几片姜片,再放香菜。

10、煲(平时煲饭的时间)
喜欢鸡肉軟点,容易去骨的亲,可以煲兩个小时。

11、超级香!
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、治疗感冒等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、驱风、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、润肠通便、延年益寿等功效;
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