| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 香煎羊排配黑椒汁+一起吃西餐热量/卡路里1360千卡 | |||

1、法式小羊排不用打开包装直接隔水解冻

2、解冻的羊排清洗干净,用厨房用纸擦去多余的水分,撒上盐、黑胡椒碎、红酒腌制40分钟

3、红黄甜椒切条,蒜切末。

4、平底锅内放入黄油烧化,放入一半蒜末,放入甜椒条炒软

5、炒好的甜椒条摆盘。

6、将条纹煎锅烧热,抹上黄油,放入羊排小火煎至两面金黄。

7、将煎好的羊排摆盘

8、将腌制羊排的酱汁倒入煎锅内,加入剩下的蒜末炒香

9、将热热的酱汁浇到羊排上,哈哈,我只负责挑战你的味蕾。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有保护胃壁、益肝、促消化等功效;可与芹菜、生姜、洋葱搭配;与竹笋、绵白糖、西瓜相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、排毒清肠等功效;可与排骨、五花肉、醋搭配;与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、美容美颜、缓解压力等功效;可与花生碎、红皮花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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