铁锅烩菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与冬瓜、萝卜、山楂搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、帮助消化等功效；可与蚕豆、奶酪、板栗搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、降血脂等功效；可与鲷鱼、鲤鱼、比目鱼 搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与豆腐、羊肉、北豆腐搭配；与胡萝卜、虫草、丝瓜相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、清热解暑、防癌等功效；可与鲤鱼、大闸蟹、甲鱼搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；