| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 韩式酱烤鱿鱼头热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于瑜伽196分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱿鱼头洗净去除墨囊和须上的吸盘。
2、每个鱿鱼头剪成两半。
3、调料全部混合一起，蒜用压蒜器压成茸也放进去。
4、烤盘预热，准备好刷油的小刷子，要选择耐高温的硅胶刷哦。
5、烤盘预热，刷上一层薄油。
6、鱿鱼须排排坐，整齐的放在烤盘上。
7、表面也刷一些油。
8、很快一面煎好，翻面继续煎。
9、颈部接触不到烤盘的地方用烤盘夹按住煎熟
10、刷上大量的酱汁，继续煎熟就可以的，整个过程大约2到3分钟吧，煎老了口感不好。
11、成品
12、凑近了看
13、特写，超级好吃哇。
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、提高免疫力、补血益气等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、抗癌、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进肠蠕动、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、促消化等功效；
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