| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 无糖饼干热量/卡路里2301千卡 | |||

1、先鸡蛋打发,再加入黄油和奶粉继续打,打至完全融合,倒入牛奶打匀,筛入面粉,酵母和小苏打,和成面团,盖盖或包保鲜膜醒30分钟。

2、将面团擀成3mm厚的薄片,用饼干模具切成饼干胚。

3、切好的饼干胚。

4、将切好的饼干胚摆入烤盘中。烤箱180℃预热5分钟,将烤盘放入烤箱中开始烤制20分种。

5、又酥又脆的无糖饼干出炉了!

6、成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与小米、青椒、荠菜搭配;与味精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与乌鳢、枣、橙相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、去除污渍、美容等功效;
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