| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 紫菜卷热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于林业工作131分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮熟的米饭，加入适量的寿司醋拌匀。
2、自制寿司醋，盐10g，糖50g，醋100ml到入碗中，放到微波炉加热1分钟，将盐糖融化，冷却后就是寿司醋了。（这个份量的寿司醋可以做很多次寿司紫菜卷了）
3、做寿司帘放上海苔，将米饭铺在海苔上，适量地压一下米饭，弄平整后，放入蛋皮，黄瓜条，肉松，均匀挤上沙拉酱和千岛酱。
4、从上往下，卷，压，成型。
5、均匀切块，我的紫菜卷。?(??????)吃吃吃!!
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、解热毒、生津液等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效；可与醋、木耳菜、土豆搭配；与大白菜、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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