| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1305克 | 奶香青辣牛肉意面热量/卡路里1582千卡 | |||

1、茭白和鸡腿菇切丁备用。蒜瓣切片。

2、我买的是这种腌制好的牛排,直接切粒。

3、牛肉和菠萝都切粒,没菠萝可以不放,我是刚好有,就切了点。

4、起锅放适量玉米油,等油热放牛肉粒进去炒。

5、等牛肉变色后放入菠萝丁和蒜片,继续翻炒。

6、放入茭白和鸡腿菇,倒适量黑胡椒汁,翻炒均匀,然后倒适量牛奶,开小火稍煮一会儿。

7、没图片了,将就下吧。等锅內的牛奶收到差不多的时候,放盐和黑胡椒碎、奶酪粉,调味儿。
8、青椒酱:猪肉沫提前用姜粉、生抽腌制一下,青椒不去籽,切碎丁,西红柿切碎丁,蒜拍扁后也切碎末。
9、锅里放适量油,先放入猪肉沫,炒到变色。然后放入青椒沫与蒜沫,翻炒断生。之后放入切好的西红柿丁,翻炒到西红柿变酱,放盐调味,盛出来备用。

10、煮意面,大约开盖煮15分钟,然后关火盖盖闷10分钟。

11、盛盘,浇上两种酱,就可以开吃喽。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与巧克力、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、解油腻、促进消化等功效;
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