| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 简易京酱肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于铅球267分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉切丝，加水淀粉抓匀备用。
2、黄瓜切丝
3、豆皮切成小片，水煮后捞出沥干水
4、热油后，把肉丝倒入油锅中快炒
5、炒成变色后先盛起
6、锅里余油炒开甜酱后，倒入肉丝，加盐老抽快炒出锅
7、用豆皮裹住肉丝和黄瓜丝食用即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、生津液等功效；可与魔芋、芸豆、扁豆搭配；与百合、刀豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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