| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香肠蛋炒饭热量/卡路里444千卡 | |||

1、将米饭与丘比沙拉酱拌匀。
2、待锅中水开后,放入综合蔬菜焯熟。

3、火力调至中火,倒入油,加入鸡蛋,待蛋液没有完全凝结加入米饭翻炒均匀。

4、向锅中加入香肠、混合蔬菜、葱花、酱油、黑胡椒和盐翻炒均匀即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效;可与干贝、青椒、基围虾搭配;与茶叶、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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