| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 金灿灿的早餐饼热量/卡路里1313千卡 | |||

1、材料:鸡蛋1-2个、胡萝半根、西葫芦半根、面粉50克、水适量、盐少许
这里说的都是一人的量哦,,可依据个人口味选择每样食材的多少。

2、西葫芦用擦丝器擦成丝,放入少许盐静置一会儿

3、胡萝卜同样擦成丝。

4、西葫芦丝、胡萝卜丝混合。

5、面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、西葫芦丝搅拌成面糊状,酌情加入适量水。面糊不要太稠。

6、电饼铛加热,刷适量油。

7、适量面糊入锅开始加热。

8、用木铲摊平,待鸡蛋饼微微变硬,翻个面继续加热。

9、见两面变成金黄,鸡蛋饼便可出锅!

10、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、清热利尿、润肺止咳等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、鳕鱼、西瓜搭配;与猕猴桃、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与百合、北极虾、西红柿搭配;与茶叶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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