拨浪鼓手绘慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、首先烤一个4寸的戚风蛋糕

2、分成两片，再剪去一圈的边缘部分

3、淡奶油加入白糖

4、用电动打蛋器打至不易流动的状态

5、牛奶加热倒入鱼胶粉搅拌成完全溶化，放凉备用

6、把步骤5和4混合，慕斯液就做好了

7、把蛋糕放入4寸活底模具中，一片蛋糕，倒入一半慕斯液，再一片蛋糕，再倒入另外一半慕斯液，晃平表面放入冰箱冷藏5小时以上

8、软化的黄油加入糖粉用打蛋器打至顺滑

9、奶酪软化后也打顺滑

10、把步骤8和9混合均匀，奶酪霜就做好了

11、用糯米纸铺在选好的图片上，用食用笔描绘出轮廓

12、用剪刀剪掉多余的糯米纸，把画好的图形用一点奶酪霜沾在塑料板上，再取适量奶酪霜调色填充到图案里，用勾线笔刷出层次感，放入冰箱冷冻半小时

13、冷藏好的蛋糕脱模后放在裱花台上

14、把冷冻好的图片小心脱模后平移到蛋糕表面

15、取少量奶酪霜加入可可粉调匀，用1号圆形裱花嘴挤出蛋糕表面的花边

16、再挤出底边的花边

17、挤出两边的绳子样子

18、放两颗黑色的小珠子和一个黑色的笔杆装饰一下就0k了

19、拍照

20、拍照